Desenvolvido e produzido por Cambridge Nutritional Sciences, na Inglaterra, o Food
Detective
é um teste individual, rápido, seguro e específico para identificar a intolerância a 59 alimentosdiferentes, através do método ELISA para detecção de anticorpos IgG.
A intolerância alimentar é decorrente de processos imunológicos e está associada à produção de substâncias inflamatórias pelo intestino que migram para o sangue e desencadeiam sintomas em cascata: cansaço, metabolismo lento, inchaço, ansiedade, enxaqueca, perda de libido, candidíase, insônia, rinite, acne, psoríase, diarreia, constipação, doenças autoimunes, entre outros.
Dra. Mariana Duro – Nutricionista Funcional
Clinica Villa Vita
Rua: Sales Júnior, 642 – Alto da Lapa
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